第二步：鸡翅洗净后斩块，便于入味儿，还有，洗鸡翅的時候加些盐，可以洗的特别干净，还去腥味儿。斩好的鸡翅加料酒 、盐、 生抽、老抽、葱姜碎，拌均匀腌上。
第五步：摆盘入笼，水开上汽后蒸二十到三十分钟。
第六步：蒸好后立即开锅散去水汽。出锅后放上小葱香菜装饰一下。
第一步： 材料图。
第四步：将腌好的鸡翅裹上米粉，这样只是为了看清楚，直接把米粉倒在鸡翅中，拌均匀也是可以的。
第三步：平底锅倒入米粉，加上香料粉，小火她香。
粉蒸鸡翅
粉蒸鸡翅是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【粉蒸鸡翅】鸡翅的第N种吃法
这个菜很早就想做了，拖呀拖的就一直没有做。
女儿再次点名要吃鸡翅的时候，米妈说给小妞儿做一个没有吃过的鸡翅，小妞还不愿意，一定要吃可乐鸡翅。
米妈也不理会，自顾自的蒸了这个鸡翅。蒸鸡翅那天碰巧有事儿，纳米又没有吃上。
晚上吃的时候还剩下两小块，小妞儿吃过就开始要了，妈妈，你明天一定再做一次，我要吃这个蒸的鸡翅！
呵呵，孩子们特别有意思，一定要尝试才能下决定呢！
给孩子更多的品尝的机会吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：适量 | 碎米或者蒸肉米粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 五香粉或者十三香：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | -- |