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清炒儿菜

菜谱编号:143-647
清炒儿菜是【spring1012】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒儿菜”。
清炒儿菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
儿菜:适量--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

清炒儿菜的做法步骤

  • 第一步:第一次买这菜,很嫩
  • 第三步:切成片儿
  • 第七步:出锅,装盘儿
  • 第二步:将儿菜处理一下,然后清洗干净,顺便洗一段葱
  • 第四步:切葱花儿
  • 第五步:锅里放适量油,待热后放入葱花儿
  • 第六步:放入切好的儿菜片儿,翻炒约一分钟左右,依次放入盐,鸡精,继续翻炒,关火
  • 清炒儿菜做法技巧/窍门/补充说明:

    不要炒的时间太长,儿菜很嫩,很好熟,吃起来清脆爽口,很好吃。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:儿菜

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