当前位置:首页 > 菜谱大全 > 五彩花花面片

五彩花花面片

菜谱编号:143-743
五彩花花面片是【萧雪闲云】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩花花面片”。
五彩花花面片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做出这一款面片纯属偶然,那天本来是要做彩色面条,旁边正好放着很多花式模具,觉得挺好玩,就这么做了一回,没想到特别受女儿喜爱!到目前为止,这都是女儿最爱吃的食物之一!小家伙经常自己拿个碗,打开冰箱,抓些面片,说要吃这个!对了,这个面片的名字还是女儿取的,她经常说:“妈妈,我要吃花花!”哈哈。

五彩花花面片主厨:萧雪闲云

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量紫甘蓝:适量
青菜:适量胡萝卜:适量
火龙果皮:适量--
辅助料用量
精肉:适量--

五彩花花面片的做法步骤

  • 第三步:四种蔬果分别榨成汁
  • 第七步:五种颜色的花花
  • 第二步:紫甘蓝水里焯熟(青菜也同样)
  • 第十步:水开后,放入面片,煮至面片浮起,加少许盐
  • 第六步:拿花式模具按出形状
  • 第一步:准备材料
  • 第八步:取一块精肉剁成肉糜
  • 第四步:分别加适量的面粉揉成团(再揉一个不加任何颜色的白面团)
  • 第五步:取一块面团擀成薄片
  • 第九步:锅中放适量的水,肉糜放入锅中,用筷子打散 ,然后开火煮开
  • 五彩花花面片做法技巧/窍门/补充说明:

    1:先把紫甘蓝和青菜焯熟是为了去除生腥味,如果对这个不敏感的可以把这步给省略了
    2:肉糜一定要在水冷的时候放进去,水热的时候放进去的话,会迅速结成一块
    3:把肉切成肉糜放进水中,会使汤更加得鲜美;对于咀嚼功能还不是很完善的小孩来说,也是一个吃精肉的好办法
    4:吃不完的可以放冰箱,随吃随取哦

    五彩花花面片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【萧雪闲云】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩花花面片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜