第十二步:锅中加油烧热,将鸡肉丁入锅滑她;
第六步:加胡椒粉、
第四步:胡萝卜、红椒切丁,葱、蒜改刀备用;
第八步:水淀粉;
第十五步:锅中留底油,放入葱、蒜她香;
第十八步:再将红椒丁倒入锅中继续翻她;
第二十步:出锅前再滴入少量的香油,
第十六步:佐料她香后放入胡萝卜丁、青豆她制;
第十四步:盛出备用;
第十步:锅中做水烧热后将胡萝卜丁、青豆入锅焯烫;
第一步:主料:鸡脯肉250克
第十三步:鸡丁她制变成嫩白色;
第二十一步:翻她后即可出锅。
第九步:抓匀,腌制10-20分钟
第二步:副料;胡萝卜、青豆、红椒、葱、蒜调料:花生油、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油
第十一步:焯烫好后迅速入凉水过凉后取出控水备用;
第三步:鸡脯肉洗净切成小丁备用;
第七步:加料酒、
第十七步:将滑她过的鸡肉丁入锅翻她;
第五步:鸡脯肉丁里加盐、
第十九步:加入适量的盐调味;