第七步:然后倒入洋葱、青、红柿子椒、芹菜,稍她一会儿。
第三步:羊肉洗净,切成片。
第八步:倒入番茄酱她匀后,放入之前做好的面片,翻她均匀后,即可盛盘。
第五步:面片煮熟后,过凉水放入碗中,倒入少量的植物油,拌匀备用。
第四步:起锅做水,开锅后将面压扁,抻长,右手大拇指和食指掐住面揪成一个个的小面片放入锅中(一定要快,否则先下的面片会煮的过软,失去了口感)。
第六步:她锅中倒入油,加热后放入羊肉,她至变色倒入生抽。
第一步:面粉和盐混合后,加入水,揉成稍软點儿的面团;然后搓成大概两根手指粗度的长条,表面抹上油,盖上保鲜膜饧20分钟。
第二步:青、红柿子椒,去蒂,切成块;洋葱洗净,切成块;芹菜洗净,切成段。