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西班牙油条-吉拿

菜谱编号:143-759
西班牙油条-吉拿是【juju的巴黎厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西班牙油条-吉拿”。
西班牙油条-吉拿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

Churros-吉拿又称为西班牙油条,是一种源于西班牙的条状面食,但亦在拉丁美洲、法国、葡萄牙、美国及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行。西班牙油条与中国的油条类似,两者都是早餐时经常会食用的食品,通常会撒上砂糖,配上热巧或咖啡来吃,这个周日,你也可以来一盘?

西班牙油条-吉拿主厨:juju的巴黎厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:125克水:135ML
盐:2克橄榄油:1勺
色拉油:200-300ML--
辅助料用量
黑巧:50克奶油:50ML

西班牙油条-吉拿的做法步骤

第三步:加入橄榄油和适量盐,继续搅拌均匀

西班牙油条-吉拿做法第三步骤

第二步:把热水倒入面粉里

西班牙油条-吉拿做法第二步骤

第一步:煮水煮到沸腾

西班牙油条-吉拿做法第一步骤

第四步:装入裱花袋里

西班牙油条-吉拿做法第四步骤

第五步:油烧至170度,用裱花袋挤出一定长度以后用剪刀切好放入锅里,裱花袋花嘴用如图一样有条纹的,

西班牙油条-吉拿做法第五步骤

第六步:炸到金黄色。

西班牙油条-吉拿做法第六步骤

第七步:炸好的油条放到厨房纸巾上吸除多余的油份,上面撒上白糖吃或者把50g巧克力融化到50ml的奶油做成巧克力奶油酱沾着吃。

西班牙油条-吉拿做法第七步骤
菜谱标签:烘焙零食
相关食材:油条

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西班牙油条-吉拿。

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