自制健康油条
自制健康油条是【在你身边1993】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制健康油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得很小的时候，弄堂口早点店里那香脆的油条是我的最爱，一副大饼夹油条或者粢饭包油条，又或者鲜美的咸浆，无不看到油条的身影，至今记忆犹新，多年过去了，如今的油条不但加了各种有害的添加剂，还有那一锅地沟油，令人望而生畏。再者，以前大家买油条都是自带容器的，比如小锅之类的，比较健康环保，可如今很烫的油条都是直接装进塑料袋，方便是方便，可那塑料袋，唉，为了解馋，为了安全，只好自己动手丰衣足食了，于是上网收罗了一堆自制油条的方法，失败了好几次，终于做出了今天这香脆可口的油条，是按照孙朱朱的方法做的，在此非常感谢。喜欢吃油条又不敢买外面小摊油条的朋友不妨试试
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克(高粉更好） | 干酵母：5克 |
| 盐：5克 | 玉米油：15克 |
| 食用小苏打：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：180克 | -- |
自制健康油条的做法步骤
自制健康油条做法技巧/窍门/补充说明：
吃过晚饭大约8点半左右揉面发酵，到11点左右放进冰箱，第二天早上取出做早饭吃刚好
相关食材：油条