第五步：倒入保鲜盒里冷藏。
第九步：成品。
第六步：蜂蜜，水，桂花在锅中煮沸关火。
第三步：泡软的琼脂倒入锅中，搅拌均匀，关火。
第四步：杏仁浆过筛。
第七步：取出倒扣，切块。
第一步：备好材料。
第二步：把杏仁粉，糖，水，牛奶倒进锅中，大火煮沸。
第八步：吃的時候可以撒些桂花蜂蜜水增加口感。
桂花杏仁豆腐
桂花杏仁豆腐是【哈尼22】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花杏仁豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏仁豆腐，著名甜点之一，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。杏仁为杏仁果的核仁，含有20%的蛋白质，不含淀粉，甜杏仁偏于滋补，有一定的补肺作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏仁粉：50克 | 牛奶：250ML |
| 水：250ML | 琼脂：10克 |
| 白糖：25克 | 蜂蜜：适量 |
| 桂花：适量 | -- |