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家常菜:三鲜丸子汤

菜谱编号:143-952
家常菜:三鲜丸子汤是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜:三鲜丸子汤”。
家常菜:三鲜丸子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超市里的虾饺、牛肉丸子、鱼丸等,我从小就爱吃。也许是辣乎乎的火锅,也许是老爸的拿手好菜《三鲜什锦》,也许是清淡的《三鲜丸子汤》。。。。。。。。。总之,我是迷上它啦~~!

速冻食品食用非常方便,很适合匆匆忙忙的上班族,像这道《三鲜丸子汤》,烧一锅水,放点老姜、虾皮,再把丸子放进去煮熟即可。但是为了自己的健康着想呢,还是建议大家自己做园子。。。。\(^o^)/~

家常菜:三鲜丸子汤主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
丸子:300克豌豆尖:100克
辅助料用量
姜:适量虾皮:适量
盐:适量鸡精:适量
香油:适量--

家常菜:三鲜丸子汤的做法步骤

  • 第九步:淋入香油;关火起锅,趁热吃哦。
  • 第五步:水烧开后,放入虾皮;虾皮可以煸香后,再加水煮,那样更香;
  • 第一步:虾饺、鱼丸、牛肉丸子…··等各种丸子,提前备好;
  • 第六步:将丸子放进锅里煮;
  • 第二步:豌豆尖掐掉老梗,用清水浸泡片刻,洗净备用;
  • 第八步:调入盐;
  • 第四步:锅置火上,里面倒入清水,姜用菜刀拍破后,放进锅里一起煮;
  • 第三步:备好虾皮;
  • 第七步:丸子煮熟后,放入豌豆尖;
  • 家常菜:三鲜丸子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、丸子最好自己做,这样更健康;
    2、蔬菜可以换成自己喜欢的;

    菜谱标签:家常菜汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常菜:三鲜丸子汤。

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