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皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:144-451
皮蛋瘦肉粥是【爱上泰格的羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
皮蛋瘦肉粥
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白米:300克--
辅助料用量
皮蛋:2枚鸡蛋:1枚
瘦肉:260克葱:2棵
姜:3片--
调味料用量
食用油:适量盐:适量
味精:适量--

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第三步:姜切丝
  • 第四步:皮蛋切丁
  • 第八步:葱切丁
  • 第一步:洗米放入高压锅里煮
  • 第九步:粥里加入油,放入瘦肉,稍煮片刻,再倒入蛋液
  • 第五步:粥到7成熟时加入姜,皮蛋放入锅里先煮
  • 第二步:先准备好配料
  • 第七步:鸡蛋打成蛋液
  • 第十一步:装碗
  • 第六步:瘦肉剁碎
  • 第十步:加入调料,最后放入葱花
  • 菜谱标签:
    相关食材:瘦肉皮蛋

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