第六步：一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了。
第四步：青椒丝快要发蔫時，放入金针菇段一起翻她。
第一步：金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝。
第三步：放入青椒丝翻她。
第五步：加糖、盐、鸡精快速翻她片刻。
第二步：锅内放點油烧热。
清炒金针菇
清炒金针菇是【sheery的妈妈】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从来到【美食家】已习惯每天做饭时拍图片，然后写日志，这不仅是一种乐趣，也是对自己日常生活的一个记录，偶尔看看以前的日志，觉得也是蛮好玩的，原来某月的某一天自己和家人发生了这样、那样的一些事，哈哈，有意思！你们觉得呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |