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瘦肉炒金针菇红萝卜

菜谱编号:428-055
瘦肉炒金针菇红萝卜是【婉玉呀】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒金针菇红萝卜”。
瘦肉炒金针菇红萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜,简单美味。

瘦肉炒金针菇红萝卜主厨:婉玉呀

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:100克金针菇:1把
红萝卜:1节--
辅助料用量
蒜:1粒葱:2棵
盐:适量酱油:1勺
蚝油:1勺生粉:适量

瘦肉炒金针菇红萝卜的做法步骤

  • 第六步:接着下肉片翻炒。
  • 第七步:肉片变白色,下红萝卜丝,翻炒。
  • 第四步:红萝卜切丝,葱蒜切好备用。
  • 第二步:瘦肉切片,放碗里,加盐,生抽,油,生粉腌制10分钟。
  • 第九步:接着沿锅边倒入适量热水。
  • 第三步:金针菇切掉头丢掉,其他的洗干净备用。
  • 第十二步:最后放入葱叶,但炒均匀就可以装盘了。
  • 第十一步:一勺蚝油,刚腌制瘦肉也有下些盐与生抽,所以这里放味道,自己可以试一下,每家吃的咸度不同,自己酌情添加。
  • 第十三步:好啦!
  • 第一步:材料图
  • 第十步:加入适量的盐。
  • 第五步:炒锅里放油,油热下葱白租蒜粒爆香。
  • 第八步:接着放入金针菇翻炒。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的瘦肉炒金针菇红萝卜。

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