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糖渍金桔

菜谱编号:144-767
糖渍金桔是【冰蓝紫羽】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖渍金桔”。
糖渍金桔
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
金桔:500克白砂糖:50克
冰糖:70克清水:一碗

糖渍金桔的做法步骤

  • 第五步:盖好盖子腌制约2-3天左右
  • 第四步:去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里,码一层金桔,撒一层白砂糖。
  • 第六步:腌好的样子,砂糖融化,液体增多即可。锅里倒入约一碗清水,倒入腌制好的金桔,放入冰糖。
  • 第一步:准备材料
  • 第八步:开吃咯
  • 第七步:大火烧开后,转小火慢慢熬制,待锅中的水慢慢变得粘稠,金桔稍稍比之前的呈现透明状,即可根据喜好收汁装盘。
  • 第二步:将金桔纵向等距切5-7刀,刀口不要太深,否则容易断。
  • 第三步:切好的金桔,用手指按瘪。金桔切好后,用牙签挑出金桔籽
  • 菜谱标签:小吃常见菜式
    相关食材:金桔

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