抹茶玛德琳蛋糕
抹茶玛德琳蛋糕是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶玛德琳蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。据说是在法国的可梅尔西城(commercy)里，一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基，当他流亡在梅尔西城时，有一天，他带的私人主厨竟然出餐到甜点时，溜掉不见了，这时有个女仆役临时烤了她的拿手小点心送出去应急，没想到竟然很得雷古成斯基的欢心，于是就将女仆役的名字madeleines用在小点心的名字上，而玛德琳娜(madeleines)也就是贝壳蛋糕的本名。
此方子参照君之。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个（约50克） | 细砂糖：60克 |
| 牛奶：12克 | 低粉：60克 |
| 泡打粉：1/2小匙 | 黄油：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 抹茶粉：3克 | -- |