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红烧带鱼

菜谱编号:014-534
红烧带鱼是【sinojoey】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
红烧带鱼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:适量--
辅助料用量
生姜:适量料酒:适量
酱油:适量盐:适量
辣椒酱:适量--

红烧带鱼的做法步骤

  • 第一步:带鱼洗净切段,加入少许料酒去腥。
  • 第四步:收汁后加入少量辣椒酱,炒匀起锅即可。
  • 第三步:翻炒片刻后加入适量酱油,加入没过带鱼表面,盖上锅盖大伙闷烧。
  • 第二步:油锅加热,先把生姜煸过,倒入带鱼翻炒。
  • 相关食材:带鱼

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