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泡菜鸡蛋卷

菜谱编号:145-553
泡菜鸡蛋卷是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜鸡蛋卷”。
泡菜鸡蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

挺韩式的鸡蛋卷,早午晚餐皆宜,带着去野餐也不错哦~~~

泡菜鸡蛋卷主厨:々苗∴

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个韩式辣白菜:200克
辅助料用量
香葱:2根黑芝麻:适量
调味料用量
亨氏番茄辣椒酱:1匙白胡椒粉:适量
白砂糖:少许油:适量

泡菜鸡蛋卷的做法步骤

  • 第一步:主要材料。
  • 第二步:鸡蛋打散;
  • 第八步:从一边卷起后再两边煎一下即可。(剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷)
  • 第四步:葱切碎,加入蛋液中拌匀;
  • 第九步:切开食用。
  • 第五步:辣白菜挤干汤水切碎,加入番茄辣椒酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀;
  • 第三步:最好是过滤一下蛋液;
  • 第七步:煎得差不多时放入一半拌好的辣白菜;
  • 第六步:平底锅加油烧热,先倒入一半的蛋液,小火煎;
  • 相关食材:鸡蛋泡菜

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