第四步:预热好烤箱,把烤盘放入烤箱中,180度烤15分钟即可装盘
第三步:腌好肉片用牙签穿好,摆放在辅了锡箔纸的烤盘上
第一步:梅花肉切片
第二步:肉片上加入味极鲜酱油,蚝油,孜然粉,白胡椒粉,糖,老抽,料酒,搅拌均匀腌制二个小時
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
星期天,小孩的同学来家里玩,可把我忙坏了,也乐坏了。喜欢做美食的我恨不得做上一桌子的菜让客人偿,所以那天做了裱花蛋糕、老面包,紫薯奶昔,牙签肉,糯米丸子,鸡蛋粥等,她们吃得满足,我做得起劲,哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
梅花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
味极鲜酱油:适量 | 孜然粉:适量 |
蚝油:适量 | 白胡椒粉:适量 |
糖:适量 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | -- |
第四步:预热好烤箱,把烤盘放入烤箱中,180度烤15分钟即可装盘
第三步:腌好肉片用牙签穿好,摆放在辅了锡箔纸的烤盘上
第一步:梅花肉切片
第二步:肉片上加入味极鲜酱油,蚝油,孜然粉,白胡椒粉,糖,老抽,料酒,搅拌均匀腌制二个小時
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牙签肉。
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