第四步:将芒果和牛奶在料理機中打成泥。
第七步:芒果的浓香沁人心脾,让人欲罢不能呵。刚打出来的冰淇淋是软冰淇淋,老人和孩子吃都不是很凉,如要吃硬一點,就放在冰箱冷冻室一段時间就是硬冰淇淋了。
第三步:打发淡奶油至流动状态。
第二步:芒果去皮取果肉,切小块。
第五步:和搅打好的奶油混合均匀。先启动冰淇淋機,将冷藏好的混合液从进料口注入。
第一步:准备材料。
第六步:为了满足家人的需求,两台冰淇淋機同時工作,呵呵。将時间调至30分钟即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一到夏天,冰点就是儿子最大的渴望。自曝光了市面上销售的雪糕、棒冰、冰淇淋等一系列冰制品,加了那么多添加剂后,儿子吃冰制品的次数我是严格控制。但是,夏天让他缩减吃冰淇淋的次数,他已经在我耳边唠叨了多长时间,我也记不清了。现在有了冰淇淋机,再也不用担心添加剂的问题,什么时候想吃,咱什么时候就做,30分钟就OK。
没想到父母也喜欢吃,这不,为了满足家人的需求,我一口气网购了两台冰淇淋机,让他们一次吃个够。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芒果:4个 | 安佳淡奶油:120ML |
纯牛奶:200ML | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:50克 | -- |
第四步:将芒果和牛奶在料理機中打成泥。
第七步:芒果的浓香沁人心脾,让人欲罢不能呵。刚打出来的冰淇淋是软冰淇淋,老人和孩子吃都不是很凉,如要吃硬一點,就放在冰箱冷冻室一段時间就是硬冰淇淋了。
第三步:打发淡奶油至流动状态。
第二步:芒果去皮取果肉,切小块。
第五步:和搅打好的奶油混合均匀。先启动冰淇淋機,将冷藏好的混合液从进料口注入。
第一步:准备材料。
第六步:为了满足家人的需求,两台冰淇淋機同時工作,呵呵。将時间调至30分钟即可。
芒果和奶油,如果之前没放放冰箱冷藏室的话,在搅拌均匀后,放进冷藏室至5度再取出制作。
我做的这个量,是两个冰淇淋机的,因为现在市面上的冰淇淋机基本上都只有1升,所以量不能再多了,要不制作的时候要溢出。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果冰淇淋。
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