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猪肉大葱包子

菜谱编号:146-301
猪肉大葱包子是【安娜姐姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉大葱包子”。
猪肉大葱包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公说想吃猪肉大葱包子,刚要出去买,被我拦住了。自己动手,丰衣足食吧。

猪肉大葱包子主厨:安娜姐姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克猪肉馅:250克
辅助料用量
大葱:1棵酵母粉:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
酱油:适量黑胡椒粉:适量
鸡精:适量花生油:适量
香油:适量--

猪肉大葱包子的做法步骤

  • 第九步:虽然不如饭店的包子漂亮,可是自己亲手做的,香啊。
  • 第七步:锅中放温水,逐个包好后上屉醒发10分钟后再开火蒸15分钟。关火后再等5分钟就出锅喽。
  • 第三步:大葱切碎后放在肉馅旁边,用香油煨上,先不要和肉馅混合。
  • 第二步:分3,4次加入凉水搅打成水馅。
  • 第六步:把大葱和肉馅混合在一起。
  • 第五步:擀成四周薄中间略厚的包子皮。
  • 第一步:猪肉馅中加入盐,糖,黑胡椒粉,鸡精,酱油搅拌均匀。再加入一点花生油搅拌一下。
  • 第四步:发酵粉用温水化开后拌入面粉中用温水和成面团醒发40分钟左右。分割成大小一样的剂子。
  • 第八步:出锅喽。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肉大葱

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