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滋补益气首选——萝卜炖排骨

菜谱编号:146-448
滋补益气首选——萝卜炖排骨是【wbzb256@126·com】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋补益气首选——萝卜炖排骨”。
滋补益气首选——萝卜炖排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪排骨:400克白萝卜:1根
辅助料用量
小葱:5根盐:5克
姜:5片白胡椒:2克

滋补益气首选——萝卜炖排骨的做法步骤

  • 第一步:排骨洗净,斩成小块儿,
  • 第三步:砂锅内加足量的水,放入排骨,待水开后,用漏勺撇去浮沫;
  • 第四步:将姜片和葱放入,换小火微炖,半小时后加入白萝卜,再炖15分钟,即可出锅
  • 第二步:白萝卜去皮切块儿待用;
  • 滋补益气首选——萝卜炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、小葱可以打成小结加入,待出锅时,可撇去;
    2、出锅前可以撒上葱花增加汤的香气;
    3、多吃萝卜,百益无害。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨萝卜

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