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办公室火锅-排骨萝卜汤

菜谱编号:076-294
办公室火锅-排骨萝卜汤是【美酒心语】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“办公室火锅-排骨萝卜汤”。
办公室火锅-排骨萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常简单但是美味的排骨萝卜汤既可喝汤汤底又可以煮火锅非常棒

办公室火锅-排骨萝卜汤主厨:美酒心语

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:两条萝卜:一根
辅助料用量
老姜:一小块麦菜:两棵
鸡蛋:因味而定--
调味料用量
花椒:几颗--

办公室火锅-排骨萝卜汤的做法步骤

  • 第一步:萝卜洗净 切好 放入姜片和花椒
  • 第四步:把麦菜洗净放旁边滤水 单独把葱香菜切好放旁边(因为在办公室工具有限只能智取,我有一把备用的小剪刀和一把水果刀,葱香菜辣椒等用剪刀剪)根据个人品味自己放 剪好的配料里加上醋和酱油
  • 第三步:用筷子把淹制好的排骨一个个放入烧开的汤中 放入洗净的鸡蛋 把火调小 开始煮
  • 第二步:用红薯粉 或生粉 加入适当酱油 少许白糖(这样排骨可以更鲜嫩,小技巧哦!一般人我不告诉他)把排骨淹制几分钟
  • 办公室火锅-排骨萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    用红薯粉或生粉加入适当酱油少许白糖(这样排骨可以更鲜嫩,小技巧哦!一般人我不告诉他)把排骨淹制几分钟这样排骨煮出来更鲜嫩这就是为什么我煮的排骨汤跟别人都不一样而且排骨超好吃同事说是吃过最好吃的煲汤的排骨非常欣慰哈哈

    相关食材:排骨萝卜

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