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玉米红枣小窝窝

菜谱编号:014-661
玉米红枣小窝窝是【玉米黄金粉】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米红枣小窝窝”。
玉米红枣小窝窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一、工艺先进

采用当前国际最先进的淀粉耦合技术及悬风分离技术,完全去除玉米外壳及胚芽,最大限度的保留了玉米的有效营养成分。真正做到天然、有机、无添加。

二、全面营养

玉米黄金粉中含有丰富的钙、铁、亚油酸、赖氨酸、谷胱甘肽、和维生素E多种微量及丰富的膳食纤维可预防高血压、冠心病;

1、无添加健康自然好味道

2、宜长幼一家老小的健康营养餐

3、助平衡平和调理体质,健脾和胃

4、延衰老、排毒素,提高免疫力,增强脑力和记忆力

三、口感好、易吸收

玉米红枣小窝窝主厨:玉米黄金粉

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉米黄金粉:适量面粉:适量
酵母:适量--
辅助料用量
无核红枣:适量--

玉米红枣小窝窝的做法步骤

  • 第八步:抓一小团面团,揉成宽条,以红枣为中心转一圈,成一个小窝窝。
  • 第六步:揭开面团呈现小孔状即可。
  • 第九步:同样方法做好剩下的面团,摆放入蒸屉。
  • 第十步:锅内烧水,水沸后置上蒸屉,用手指弹上薄薄一层清水,蒸制20--25分钟即可。
  • 第二步:小碗里倒入酵母,可多可少,多了发酵时间短点。
  • 第七步:准备无核红枣,稍加浸泡。
  • 第一步:玉米粉和面粉比例1;1混均匀合。
  • 第三步:以和手温差不多的温水揉成光滑的面团。
  • 第四步:将3倒入面粉搅拌均匀,在以差不多的温水揉成光滑的面团。
  • 第五步:盆上覆盖一块湿润的纱布,放在温暖处发酵40--60分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:红枣玉米

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