金钩西芹
金钩西芹是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金钩西芹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾米,很多食家都把它形容成金钩,一来它颜色金黄,二来它弯曲得象个钩子。它经常被入菜,一般以调料配料为多,这次也是跟着《天天饮食》学的,怕味不够浓和鲜,加上了干瑶柱,味道就更丰富了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西芹:约1磅 | -- |
辅助料用量 | |
大虾米:4只 | 干瑶柱:3粒 |
调味料用量 | |
椒麻油:1汤匙 | 麻油:1汤匙 |
盐:适量 | -- |