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自制爆米花

菜谱编号：146-863
自制爆米花是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制爆米花”。
自制爆米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己在家动手做简单好吃的爆米花。

自制爆米花主厨：@那时花开@

菜式制作特点
口味：甜味工艺：烧
耗时：十分钟难度：简单
菜谱主材料
玉米粒：适量--
辅助料用量
黄油：适量白糖：适量

自制爆米花的做法步骤

  • 第六步：透过锅盖可以看到玉米粒爆出花啦，（一定要晃动锅，均匀受热）
  • 第一步：做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。
  • 第五步：盖上锅盖，一开始爆的时候就转小火。
  • 第二步：玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。
  • 第七步：爆完以后，立刻打开锅盖，放入适量的白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。（糖量依据自己喜好）
  • 第三步：融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）
  • 第四步：倒入玉米粒拌匀。
    • 自制爆米花做法技巧/窍门/补充说明：

    要记住常拿起锅晃动一下，这样玉米粒才会受热均匀。

    菜谱标签：小吃
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