铜锣烧
铜锣烧是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铜锣烧”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 砂糖:90克 |
辅助料用量 | |
低粉:120克 | 泡打粉:1/4小勺 |
苏打粉:1/4小勺 | 牛奶:3大勺 |
蜂蜜:1大勺 | 红豆沙:适量 |
铜锣烧的做法步骤
铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明:
煎的过程中,如果发现火急不匀,可以将锅抬离火煎,这样不容易糊。
重要提醒:吃不完记得保鲜膜包好,放冰箱保存,因为常温豆沙容易坏。