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咸蛋皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:014-719
咸蛋皮蛋瘦肉粥是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋皮蛋瘦肉粥”。
咸蛋皮蛋瘦肉粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
咸蛋:适量皮蛋:适量
瘦肉:适量姜丝:适量

咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第三步:将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。
  • 第六步:边煮边把瘦肉片、姜丝、皮蛋、咸蛋依次倒入锅里,最后放少许盐即可。
  • 第二步:瘦肉片用生抽糖生粉腌好。
  • 第五步:大火煮沸约半小时之后熄火,待锅内的温度降下来之后打开锅盖,中慢火继续煮沸。
  • 第四步:把腌好的米倒入压力锅里注入半锅水盖上锅盖开始煮。
  • 第一步:咸蛋皮蛋去皮搅碎。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:瘦肉皮蛋

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