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五谷杂粮柱杖馒头

菜谱编号:014-757
五谷杂粮柱杖馒头是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五谷杂粮柱杖馒头”。
五谷杂粮柱杖馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
五谷杂粮粉:120克中筋面粉:100克
酵母:3克--
辅助料用量
白糖:20克盐:2克
水:120克--

五谷杂粮柱杖馒头的做法步骤

  • 第二步:先把粉类 糖和盐放在一起。
  • 第十步:对折转几下揉成螺形状。
  • 第八步:再分割成数段。
  • 第十一步:锅里放足水烧开后关火,将做法10放在刷过油的蒸架上。
  • 第十三步:再开火蒸13-15分钟,关火焖2分钟即可。
  • 第六步:盖盖醒至2倍大。
  • 第一步:准备材料。
  • 第三步:酵母用少许温水兑开,静置5分钟。
  • 第十二步:盖盖醒15分钟左右。
  • 第七步:然后排气揉成长形。
  • 第五步:再用手揉成软硬适中的面团。
  • 第九步:取个剂子揉成长条。
  • 第四步:然后倒入到做法2中,再慢慢加入温水,用筷子搅匀成棉絮状。
  • 五谷杂粮柱杖馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    五谷杂粮里面有燕麦荞麦薏米胚芽黑米糙米黑豆花生芸豆黄豆黑芝麻

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