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蒜片蛙肉

菜谱编号:147-622
蒜片蛙肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜片蛙肉”。
蒜片蛙肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛙肉:适量--
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
青椒:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
料酒:适量十三香:适量
生抽:适量--

蒜片蛙肉的做法步骤

  • 第五步:炒干水分。
  • 第九步:出锅上桌。蛙肉一定要煮熟透才能吃。
  • 第三步:上料酒去腥。
  • 第八步:再放一点点清水煮五分钟,收汁出锅。
  • 第一步:蛙肉去皮和内脏清洗干净,切段,切点蒜片,姜片,辣椒,。
  • 第七步:放进辣椒汁和十三香。
  • 第六步:淋上酱油,倒进蒜,姜,辣椒炒匀。
  • 第四步:放点盐。
  • 第二步:烧油放进蛙肉炒匀,。
  • 菜谱标签:热菜

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