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酸辣大肠丝

菜谱编号:147-790
酸辣大肠丝是【水青青】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣大肠丝”。
酸辣大肠丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪大肠:适量--
辅助料用量
酸辣椒:适量鲜辣椒:适量
蒜:适量芹菜:适量
生姜:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
酱油:适量醋:适量
鸡精:适量--

酸辣大肠丝的做法步骤

  • 第七步:再放点盐。
  • 第九步:再放进酸辣椒炒匀。
  • 第八步:炒干水分。
  • 第三步:猪大肠也切丝。
  • 第十二步:放点味精炒匀出锅。
  • 第十三步:炒好的酸辣大肠丝。
  • 第六步:放点酱油炒匀。
  • 第一步:猪大肠,酸辣椒,鲜辣椒,姜,蒜。
  • 第十一步:翻炒入味。
  • 第十步:再放进酸鲜辣椒,蒜,芹菜,姜丝提香。
  • 第二步:将辣椒,姜,蒜,芹菜切丝。
  • 第四步:烧油放进猪大肠炒匀,。
  • 第五步:淋上醋去味。
  • 菜谱标签:私房菜

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