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火焰雪山蛋糕

菜谱编号:148-021
火焰雪山蛋糕是【2819757497】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火焰雪山蛋糕”。
火焰雪山蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋白:2个--
辅助料用量
糖:40克--

火焰雪山蛋糕的做法步骤

  • 第一步:首先,要准备蛋糕
  • 第三步:涂抹好的蛋糕,哦对记得下面要垫个锡纸
  • 第五步:其实火焰蛋糕嘛,生日来拿祝庆不错的!不过表面很甜!
  • 第四步:加酒点燃,燃烧的酒精会杀毒鸡蛋。如果在国外可以忽略这鸡蛋杀毒问题,你懂得。(酒要先点燃,然后慢慢的淋到蛋糕上面来)。
  • 第二步:开始打发蛋白,要打成会立尖尖头!不过了很多人会问生吃鸡蛋不怎么好,为什么不用奶油来代替。我也想过这个问题,奶油遇热会融。所以建议涂抹在蛋糕上的蛋白不要太厚!
  • 菜谱标签:烘焙

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