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超级素菜——葱油莴笋

菜谱编号:148-023
超级素菜——葱油莴笋是【筱筱很在乎】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级素菜——葱油莴笋”。
超级素菜——葱油莴笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的葱油,来了葱油莴笋,超级素菜,很美味哦。

超级素菜——葱油莴笋主厨:筱筱很在乎

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:适量彩椒:适量
辅助料用量
葱油:适量食盐:适量
白糖:适量鸡精:适量

超级素菜——葱油莴笋的做法步骤

  • 第五步:将焯好的芦笋放入凉水中过凉,颜色鲜亮
  • 第二步:彩椒切条(本来是要切丝的,但是我的刀工无力,切不了丝)
  • 第一步:莴笋切丝
  • 第六步:换几次水后,将莴笋捞出控水
  • 第四步:水烧开后将莴笋放入,稍微焯一下即可捞出(不必等水开,其实莴笋可以直接生吃,为了卫生还是焯一下比较好)
  • 第七步:将控好水的莴笋、彩椒放入小盆中,加入葱油、盐和白糖调匀即可享用。(要是家里有胡椒粉放点会更好)
  • 第三步:起锅烧水,里面放少许盐入一下底味
  • 菜谱标签:家常菜素菜
    相关食材:莴笋葱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超级素菜——葱油莴笋。

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