第十一步：小蛋糕在烤箱内膨胀。
第四步：打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。
第一步：原料备用。
第七步：搅拌均匀，至无颗粒。
第五步：分次筛入低筋面粉。
第十步：长帝烤箱预热上下火180度，中层，20分钟。
第三步：用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。
第八步：连模内垫上油纸托。
第二步：全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。
第六步：倒入植物油。
第九步：蛋糊倒入小纸杯内。
第十二步：烤好后立即取出，取出放在晾架上晾凉即可。
简易小蛋糕
简易小蛋糕是【尘欢】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
介绍一道非常简单的蛋糕配方，原料非常的简单，当然做法也不难，非常适合烘焙新手，成功率非常的高。蛋糕内部的组织细密，松软可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：三个 | 低粉：90克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：9克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 砂糖：60克 | -- |