当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蓝莓果酱夹心蛋糕

蓝莓果酱夹心蛋糕

菜谱编号:148-350
蓝莓果酱夹心蛋糕是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓果酱夹心蛋糕”。
蓝莓果酱夹心蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有人造了一大堆蓝莓酱,放着就放着了。某一日,接到了消耗蓝莓酱的任务。从此后就进入蓝莓时代,搞个蓝莓系列。

仓促中,选了个快手的夹心马芬,开启蓝莓系列。没敢多做,因为马芬蛋糕一向都不太受欢迎。夹馅太多,顶盖太薄,结果一个个豁了嘴爆了头。生怕别人不知道自己肚里有货,那么急吼吼地展现出来。原本还要扒了皮展示下內馅的,这下倒是省事儿了。

蓝莓果酱夹心蛋糕主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:35克细砂糖:30克
全蛋:55克奶粉:15克
低筋粉:55克泡打粉:1/2小勺
辅助料用量
蓝莓果酱:4小勺--

蓝莓果酱夹心蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:放入烤箱,中层,上火190度,下火180度,烤25分钟左右
  • 第十二步:表面金黄,出炉
  • 第三步:用打蛋器搅打均匀
  • 第七步:用橡皮刮刀以不规则方向拌匀
  • 第六步:奶粉,低筋粉,泡打粉混合筛入油蛋糊中
  • 第四步:分次加入蛋液搅打
  • 第十步:排在烤盘中
  • 第五步:成为均匀的糊状
  • 第八步:将面糊填入纸模中,半满,在中央挖洞,填入果酱
  • 第二步:黄油软化,加入细砂糖
  • 第一步:用料
  • 第十三步:脱模
  • 第九步:继续填入面糊约8分满
  • 蓝莓果酱夹心蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    蓝莓果酱可以根据自己的喜好换成其他口味的果酱。
    拌面糊时以不规则方向翻拌,以免起筋上劲。

    相关食材:果酱蓝莓

    蓝莓果酱夹心蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食·色】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓果酱夹心蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜