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菠萝果酱

菜谱编号:148-894
菠萝果酱是【zhujuan198】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝果酱”。
菠萝果酱
菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菠萝:1个--
辅助料用量
柠檬:半个--
调味料用量
白糖:适量--

菠萝果酱的做法步骤

  • 第四步:熬到水分快干时,加入柠檬汁,再熬到粘稠就可以了
  • 第三步:腌制好的菠萝倒入高压锅中,大火烧开后转小火慢慢熬
  • 第一步:菠萝一个切块洗净后,放入淡盐水中浸泡15分钟,取出切成小丁,放入适量白糖腌制2小时以上至出水。
  • 第二步:柠檬一个用盐搓洗干净,切半个挤出柠檬汁。
  • 第五步:熬好的果酱装入事先消过毒的瓶子里,待冷却后放入冰箱冷藏,想吃时用无水无油的勺子舀出即可(做好的果酱不管是抹在面包片上吃,还是和酸奶一起吃都是极好的)
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:菠萝果酱

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