巧克力奶油夹心蛋糕
巧克力奶油夹心蛋糕是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力奶油夹心蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大鸡蛋:4个 | 玉米油:40克 |
牛奶:50克 | 低粉:70克 |
白糖:30克加入蛋白 | 可可粉:10克 |
淡奶油:适量 | 黑巧克力:40克 |
巧克力奶油夹心蛋糕的做法步骤
巧克力奶油夹心蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋白的碗需要无油无水。
从底部往上翻拌,不要画圈搅拌,以免消泡。
蛋糕烤好后,趁热把油纸撕下来。
淡奶油加白糖隔冰水打发。
长帝CKF25B烤箱自带的烤盘。
答配菜谱:巧克力与奶油的做法