第二十七步：虽然不太完美，但是口感相当棒！第十三步：再把蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。第二十四步：30克巧克力加上30克淡奶油。加热至巧克力融化搅拌均匀。（不需要淋面或者巧克力味的，这一步可以省略。）第三步：牛奶，玉米油，十克糖一起搅拌均匀成乳化状态。第五步：混合均匀之后筛入低筋面粉。第十九步：取一片蛋糕片放在底面，抹上一层淡奶油。第二十步：再放一点儿草莓粒，再抹上一层淡奶油。第二十三步：简单的抹个面（我这有点儿粗糙了）。抹面的淡奶油是另外打发的。200克淡奶油加入15克糖打得比夹心的要软一点即可。第六步：画z字形，切拌成均匀的蛋黄糊备用。第二十二步：直到把三层做完。第七步：蛋白中加入几滴柠檬汁。第二步：做蛋糕体的材料备好。第十六步：水果随自己喜好放。第十五步：取出放凉切成三片。我是生日给别人做的所以用了红色，自己在家吃如果不用红色直接把红曲粉换成面粉即可。第二十一步：再放上一片蛋糕片重复操作。第十一步：继续搅打至干性发泡状态，即提取打蛋器蛋白呈尖角状。第九步：继续搅打成细腻状态时，加入第二次糖。第四步：放入蛋黄搅拌均匀，蛋白放入一个无油无水的大碗中。第十步：继续搅打成湿性发泡状态加入剩余的糖。第二十五步：大概凉至四十度左右，淋在蛋糕面上即可。如果像我这样没有一次性弄好的可以稍微用刮刀抹一抹成两个颜色。第十四步：倒入八寸的模具中，震出大气泡，放入预热好的烤箱下层，上火170°，下火140°时间为40分钟即可。第十七步：我夹心使用的草莓。第十八步：300克淡奶油加入25克细砂糖，搅打至清晰纹路的状态。第十二步：取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。第一步：装饰随自己喜欢！第二十六步：简单的装饰上水果和糖即可。第八步：用电动打蛋器打至粗鱼眼泡状态时，加入第一次糖。 
