第三步:混合熟面粉、生面粉、糖粉、小苏打和泡打粉,过筛;
第六步:将面团平均分成12份,搓成圆球,直接放在烤盘上;
第十步:烤箱上火180度、下火160度,预热5、6分钟后放入烤盘,烤20分钟,关火后焖10分钟,取出即可。(没有上下火就用170度)
第一步:烤箱180度预热5、6分钟,将一半(75g)低筋面粉烘烤10分钟;
第七步:用手轻轻压成扁凹状;
第九步:还可以按上半粒核桃仁,不喜欢可以不用,也可以撒芝麻或杏仁片,随自己喜欢;
第二步:取出烘烤过的面粉,放凉备用;
第五步:和成均匀的面团;
第八步:薄薄刷上一层全蛋液;
第四步:加入盐、玉米油和全蛋液;