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西芹百合

菜谱编号:149-212
西芹百合是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹百合”。
西芹百合

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百合富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值,百合性微寒平,味甘微苦;入肺经;具有润肺,清火,安神的功效;西芹是西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。两者搭配来做菜,更养生。。。

西芹百合主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:适量--
辅助料用量
百合:适量--
调味料用量
盐:适量大蒜:适量
鸡精:适量醋:适量
香油:适量--

西芹百合的做法步骤

  • 第四步:捞出放到冷水里冲凉。
  • 第一步:西芹洗净,百合提前泡发(我发的时间有点短)。
  • 第五步:滤干水分,加入盐,醋,鸡精,蒜末。
  • 第六步:搅拌均匀,放点香油。
  • 第三步:锅里放水烧开,放入西芹,百合烫一下。
  • 第七步:简单的小凉菜。。。
  • 第二步:。西芹斜切条,大蒜剥皮备用。
  • 西芹百合做法技巧/窍门/补充说明:

    1。醋,其实用白醋菜品会更漂亮。
    2。百合一定要提前泡,时间短了会泡不好。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:西芹百合

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西芹百合。

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