酸辣爽脆外婆菜
酸辣爽脆外婆菜是【好妈咪私厨】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣爽脆外婆菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看完“脚步”，我想到一定要做这道外婆菜”，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固“，越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，神奇都在制作这道菜的过程中。好好祖奶奶压的酸菜，婆婆做的豆瓣酱酱，加上妈妈腌的五花肉，融在一起是满满的亲情！入口酸辣脆嫩，绝佳的下饭菜，用来蒸肉、煮鱼提味去腥，回味无穷！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：25克 | 蒜：25克 |
| 干辣椒：4颗 | 自制豆瓣酱：1勺 |