当前位置:首页 > 菜谱大全 > 宫保鸡丁

宫保鸡丁

菜谱编号:149-825
宫保鸡丁是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
宫保鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外面吃的都放黄瓜,个人感觉黄瓜水份大只喜欢生吃或者凉拌。总之就是不喜欢用在这道菜里,所以自己做吧。

宫保鸡丁主厨:柠檬味烤鱼

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量花生米:适量
辅助料用量
干辣椒:适量大葱:适量
姜末:适量水淀粉:适量
调味料用量
盐:适量花椒粉:适量
白胡椒粉:适量料酒:一勺
醋:1勺糖:半勺
生抽:1 勺老抽:2 勺

宫保鸡丁的做法步骤

  • 第二步:这是提前炸好的花生米,用的是红皮花生米所以有点发暗,
  • 第一步:鸡胸肉切小块,用白胡椒粉料酒盐淀粉油腌制10分钟
  • 第六步:把调料汁放进去,大伙开始收汁,关火之前把花生米放进去。太早放花生就不脆了。
  • 第五步:放切好的葱和干辣椒
  • 第七步:可以出锅啦
  • 第三步:调料汁也要先准备
  • 第四步:热锅冷油放入鸡丁炒到变色
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡丁

    宫保鸡丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【柠檬味烤鱼】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宫保鸡丁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜