宫保鸡丁
宫保鸡丁是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外面吃的都放黄瓜,个人感觉黄瓜水份大只喜欢生吃或者凉拌。总之就是不喜欢用在这道菜里,所以自己做吧。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:适量 | 花生米:适量 |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 大葱:适量 |
姜末:适量 | 水淀粉:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 花椒粉:适量 |
白胡椒粉:适量 | 料酒:一勺 |
醋:1勺 | 糖:半勺 |
生抽:1 勺 | 老抽:2 勺 |