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家常小炒:清炒鸡丁

菜谱编号:204-960
家常小炒:清炒鸡丁是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒:清炒鸡丁”。
家常小炒:清炒鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小朋友喜欢吃宫保鸡丁,平时不爱给他做,主要是因为需要多油炒,吃起来热量高,为了解决他想吃的问题就得变样给他做,于是清炒就是最简单的方法

家常小炒:清炒鸡丁主厨:黄豆豆的一家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸脯肉:1小块黄瓜:1根
红萝卜:半根--
辅助料用量
九三非转基因大豆油:2勺盐:适量
鸡粉:1小勺蒜:少许
生姜:少许生抽:少许

家常小炒:清炒鸡丁的做法步骤

  • 第六步:等鸡丁炒至稍微变色时,加入黄瓜、红萝卜丁一起翻炒,等黄瓜和红萝卜稍变颜色时,加入盐翻炒均匀即可出锅
  • 第五步:倒入调好味的鸡肉,大火快速翻炒
  • 第三步:鸡胸脯肉洗净后切丁,加入鸡粉和几滴生抽拌匀调味
  • 第四步:煤气灶开火,锅烧热后,倒入准备好的油,下入生姜丝和蒜片翻炒出香味
  • 第七步:制作完成
  • 第一步:准备好所需的食材
  • 第二步:黄瓜、红萝卜分别洗干净后切丁备用
  • 相关食材:鸡丁

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