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凤凰球青菜炒饭

菜谱编号:149-958
凤凰球青菜炒饭是【兰齐儿霁】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤凰球青菜炒饭”。
凤凰球青菜炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凤凰球是好友从广东带来的·名字甚是好听,其实就是广式腊肠中间镶嵌了蛋黄·做成一个球的形状·一直想不起来怎么吃它·无意间拿它炒饭,竟跟金沙南瓜一样好吃·每个饭粒上都沾满了沙沙的蛋黄,香而不腻·

凤凰球青菜炒饭主厨:兰齐儿霁

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量凤凰球:适量
青菜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡粉:适量

凤凰球青菜炒饭的做法步骤

  • 第四步:青菜/凤凰球/鸡蛋/隔夜米饭备用
  • 第十四步:成品
  • 第八步:爆香切开的腊肠和蛋黄
  • 第三步:做好的成品图
  • 第十步:放入米饭翻炒
  • 第七步:锅内放少许油,
  • 第九步:蛋黄炒着起沙了
  • 第五步:青菜切小段,鸡蛋打散,凤凰球切开,蛋黄取出·米饭弄散
  • 第十三步:成品图
  • 第六步:炒熟鸡蛋盛出备用
  • 第二步:做好的成品图
  • 第十一步:放青菜,放少许盐调味
  • 第一步:做好的成品图
  • 第十二步:把炒好的鸡蛋倒进锅内拌匀即可出锅
  • 相关食材:青菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凤凰球青菜炒饭。

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