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青菜饼

菜谱编号:497-987
青菜饼是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜饼”。
青菜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候的味道。青菜,鸡蛋,面粉。简单,营养,美味。一次能吃好多块嘞。

青菜饼主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个青菜:一颗
辅助料用量
葱:少许蒜:适量
姜:适量--

青菜饼的做法步骤

  • 第九步:把它翻面。这个一定要定型后才能翻哦
  • 第八步:倒入剩下的鸡蛋轻轻的晃动锅让它成型。
  • 第二步:打入3个鸡蛋。
  • 第五步:均匀搅拌放十分钟。
  • 第十步:再用小火煎两分钟。
  • 第一步:准备一个空碗3:1的比例面粉和香酥粉。
  • 第三步:加入盐,五香粉,白糖,鸡精。加少许的清水调成面糊。
  • 第七步:开最小火慢慢的煎。
  • 第四步:加入切成细末的青菜。
  • 第十一步:起锅装盘切块儿装盘就可以。
  • 第六步:锅里刷油,放入一半鸡蛋液。
  • 青菜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要小火慢煎哦。青菜丝一定要切细。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:青菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青菜饼。

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