茄汁开背对虾
茄汁开背对虾是【步行小丫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁开背对虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃多了盐水虾，来一次口感浓郁的番茄酱虾，胃口真是大开呢。对虾本身的鲜美加上口味纯正的亨氏番茄酱，只需简单的稍加烹饪，味道就变的异常浓郁鲜美，营养也丝毫不损。亲，试试哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 对虾：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 烹饪黄酒：适量 | 姜片：适量 |
茄汁开背对虾的做法步骤
茄汁开背对虾做法技巧/窍门/补充说明：
1：建议先挑虾线，再开虾背，这样清洁的比较彻底；
2：再次强调只需加入亨氏番茄酱这一种调料就足够。