香煎官帽馄饨
香煎官帽馄饨是【青春meier宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎官帽馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馄饨是江南一带最受大众欢迎的美食，尤其是上海人的最爱，几乎每天都离不开这一口馄饨，馄饨天南地北都有，但是各地的名称不同，包法也迥异，我从小跟着父亲学习包馄饨，学到了江南一带的包法，叫做，官帽馄饨，包好之后，就像古时候官员头上戴的帽子哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：160克 | 猪肉馅：80克 |
| 馄饨皮：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 十三香：适量 | 生抽：适量 |
| 麻油：适量 | 玉米油：适量 |
| 熟芝麻：适量 | -- |
香煎官帽馄饨的做法步骤
香煎官帽馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
包馄饨开始觉得难，做练习几次就会了哦！