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小白菜烩鱼丸

菜谱编号:150-822
小白菜烩鱼丸是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜烩鱼丸”。
小白菜烩鱼丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小白菜含有丰富的钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素,质地柔嫩,味道清香,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,具有很高的营养价值和食疗保健作用。鱼丸味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是人们很喜欢的海味佳肴。二者合一,岂有不味美的道理?

小白菜烩鱼丸主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:300克鱼丸:适量
辅助料用量
淀粉:10克--
调味料用量
蒜:2瓣姜:适量
盐:半茶匙生抽:半汤匙

小白菜烩鱼丸的做法步骤

  • 第一步:原料如图,小白菜洗净备用;
  • 第四步:装盘。
  • 第三步:加盐继续翻炒3分钟左右,至菜软、汤开状态,加入湿淀粉烧开出锅即可;
  • 第二步:锅内加油烧热,放入姜末、蒜片爆香后,倒入生抽、小白菜、鱼丸翻炒;
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱼丸白菜小白菜

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