当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小白菜烩鱼丸

小白菜烩鱼丸

菜谱编号:287-257
小白菜烩鱼丸是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜烩鱼丸”。
小白菜烩鱼丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼丸是不可缺少的一味美食,它提取了鱼肉的精华,又不用担心鱼骨卡喉,成品洁白如菜,鲜嫩弹口,老少皆宜。肉质鲜嫩、美味无比的鱼丸与颜色翠绿、口感爽脆的小白菜搭配在一起,二者合一,岂有不味美的道理?这菜制作也很简单,无须三分钟就能端上餐桌,而且口感清爽,多吃不腻,营养丰富,特别适合拯救这天气炎热没啥胃口的食欲。不说了,赶紧上菜。

小白菜烩鱼丸主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼丸:1小蝶小白菜:1小把
辅助料用量
蒜:1瓣油:适量
盐:适量--

小白菜烩鱼丸的做法步骤

  • 第三步:加入鱼丸里面进去翻炒;
  • 第五步:小白菜微微翻炒变色后加入适量的盐, 翻炒均匀后即可盛入盘中。
  • 第四步:再加入小白菜进去翻炒;
  • 第二步:热锅凉油,放入蒜片进去爆香;
  • 第六步:端上桌了。
  • 第一步: 准备好原材料;
  • 小白菜烩鱼丸做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鱼丸个头有些大,建议炒前先分成小块;
    2·用蒜片炝下锅;
    3·注意炒青菜要大火快炒,微微变色后加入盐调味,再翻炒两下就可以出锅了,避免炒时间过长蔬菜变色不鲜嫩了。

    相关食材:鱼丸白菜小白菜

    小白菜烩鱼丸菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【斯佳丽WH】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小白菜烩鱼丸。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜