0失败电压锅戚风蛋糕
0失败电压锅戚风蛋糕是【练太太】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“0失败电压锅戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
几个月没做压力锅版的蛋糕了，可挑嘴的老公和婆婆就好这一口，说外面买的干干的不好吃。我想应该是烤箱烤的缘故吧！孩子春天总断断续续的生病，所以就没时间去做这些东西了，因为不到周岁的女儿已经将我的时间排得满满的，有点空了，就想着多休息会！呵呵······说远了！！！婆婆突然提着这事，估计是嘴馋了，哈哈······等着女儿睡午觉的空档，我赶紧下楼就忙开了！一点压力都没有，就像平时煮饭一样顺手，不像我看到的评论说戚风有多难多气疯，其实掌握了几点重要的，那恭喜你，你已经成功一大半了，就差弄熟出锅了，不信？那请看过来·········跟我一起做吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：适量 | 洋鸡蛋：6个 |
| 辅助料用量 | |
| 细白砂糖：6匙 | 醋：1茶匙 |
| 牛奶：90ML | 调和油：80ML |
| 葡萄干：适量 | 黑芝麻：适量 |
0失败电压锅戚风蛋糕的做法步骤
0失败电压锅戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·打蛋盆和打蛋工具要没油没水，很干净。
2·蛋白打发至能倒扣不流动或提起工具蛋白能提出短短的小尖角就成功一半了。
3·锅预热不需像很多同学说的要抹油，因为戚风就是油水重要靠锅壁爬高的。
4·记得倒扣晾凉，用手沿着锅壁轻轻的掰开一圈再轻轻拨起底层，把锅倒扣，蛋糕就出来了。（锅本身有不沾层，很轻松就能脱模。）