火腿鸡蛋炒饭
火腿鸡蛋炒饭是【练太太】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿鸡蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多时候都会有点剩饭，放在下餐吃，大家还是先吃新鲜的，最后变成剩剩饭勒！为了让它脱颖而出，我变着方法炒剩饭，后来，我家慢慢的炒饭倒成了一道菜一样与美味的菜肴平起平坐了餐桌上！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 火腿肠：1条 | 土鸡蛋：1个 |
| 饭：一盘 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 生抽：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
火腿鸡蛋炒饭的做法步骤
火腿鸡蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
剩饭稍干一点的更好炒，有卖相一点，但很干，吃后口会异常的渴！
所以，我一般炒饭都会大火放点水过下热气，不仅可以降低点火气，又能融化盐与味精，还能因为呛水的水蒸气把干干的饭稍变软点！
答配菜谱：鸡蛋与火腿的做法