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菠菜火腿粉丝鸡蛋汤

菜谱编号:437-474
菠菜火腿粉丝鸡蛋汤是【董小伊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜火腿粉丝鸡蛋汤”。
菠菜火腿粉丝鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很清淡的一碗汤,天冷早上的时候喝上一碗一整天都精神满满。

菠菜火腿粉丝鸡蛋汤主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:适量火腿肠:1根
鸡蛋:1个粉丝:1团
辅助料用量
盐:一点葱花:一点
五香粉:一点油:适量

菠菜火腿粉丝鸡蛋汤的做法步骤

  • 第三步:火腿肠条和香菜备用
  • 第二步:改刀切小段
  • 第十步:冬天来上这么一碗很过瘾的
  • 第一步:准备菠菜
  • 第十二步:成品。
  • 第十一步:成品上图
  • 第五步:锅中热油加葱花爆香填适量清水大火烧开
  • 第七步:水开加入粉丝和火腿肠条煮2分淋上鸡蛋液加入水淀粉勾薄芡加盐五香粉调味
  • 第九步:翠绿色的菠菜汤就好了
  • 第四步:碗中打入一个鸡蛋
  • 第六步:提前泡好的粉丝备用
  • 第八步:下入菠菜1分钟就可以关火,因为这种绿叶菜一煮时间长就会变颜色
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